सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने वाले उद्यमियों को प्रेरित करने हेतु तीन दिवसीय प्रशिक्षण का हुआ समापन

सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने वाले उद्यमियों को प्रेरित करने हेतु तीन दिवसीय प्रशिक्षण का हुआ समापन

जौनपुर(उत्तरशक्ति)उद्यान विभाग द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजनान्तर्गत (पीएमएफएमई) सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने वाले उद्यमियों को प्रेरित करने हेतु तीन दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन 25, 26 एवं 27 सितम्बर, 2024 को निर्धारित समयानुसार जिला उद्यान अधिकारी डॉ सीमा सिंह राणा के मार्ग दर्शन में लोहिया पर्यावरणीय पार्क में आयोजित कराया गया। जिसमें प्रथम दिवस कृषि विज्ञान केन्द्र बक्शा के वैज्ञानिक डॉ सुरेश कुमार कन्नौजिया, डॉ राजीव सिंह के0वी0के0 अमहित के वैज्ञानिक, एस0पी0 सोनक व शंकर सामंत (एल०डी०एम०) द्वारा उद्यमियों को प्रशिक्षित किया गया तथा 27 सितम्बर 2024 को अंतिम दिन जनपद प्रतापगढ़ से पधारे पर्यावरण सेना के प्रमुख अजय क्रांतिकारी द्वारा उद्यमियों को उनके व्यापार को अधिक बढ़ावा देने संबंधित जानकारी यथा (आटा चक्की, फलोर मील, राईस मिल, चिप्स एवं पापड़ मशरूम, दूध दही, पनीर, खोवा व अन्य खाद्य प्रसंस्करण से सम्बन्धित उत्पाद) आदि प्रोडक्ट की जानकारी दी गयी, जिससे इनकी आय दोगुनी करने में सहायक हो सके।
सभी उद्यमियों को परियोजना लागत का 35 प्रतिशत धनराशि सब्सिडी के रूप मे प्राप्त हो चुकी है। प्रशिक्षण के अंतिम दिन पर्यावरण संरक्षण का संदेश देने हेतु पौध रोपण एवं सहजन के पौधे लगाकर वैल्यू एडिसन करने के दृष्टिगत शहजन का पौध उद्यमियों को वितरित किया गया। सफल उद्यमियों जैसे रामकृष्ण यादव (आयल मिल), भारत यादव (मशरूम यूनिट) व संदीप तिवारी द्वारा अपनी सफलता की कहानी बताई गयी तथा अंत में प्रमाण पत्र वितरित कर प्रशिक्षण का समापन किया गया।